Dinh dưỡng

Kombucha là một loại trà lên men đã được tiêu thụ hàng ngàn năm nay. Nó không chỉ có lợi ích sức khỏe giống như trà, mà nó còn giàu probiotic có lợi. Kombucha cũng chứa...

Được biết đến với tên khoa học là Solanum lycopersicum, cà chua là loại quả mọng thuộc họ Solanaceae, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Về tính chất thì cà chua là trái cây, nhưng...

"Hãy để thực phẩm trở thành thuốc và thuốc trở thành thực phẩm” Đây là câu nói nổi tiếng từ bác sĩ Hy Lạp cổ đại Hippocrates, người được mệnh danh là cha đẻ của...

Chất xơ là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Thực tế thì ăn đủ chất xơ được cho là giữ cho ruột khỏe mạnh, giúp chống tăng cân và bệnh...

Hạt gai dầu là hạt lấy từ cây gai dầu, tên khoa học là Cannabis sativa. Gai dầu thuộc cùng loài với cần sa (marijuana). Tuy nhiên, hạt gai dầu chỉ chứa một lượng nhỏ THC...

Folate và axit folic là các dạng khác nhau của vitamin B9. Dù có sự khác biệt rõ ràng giữa hai loại này, nhưng tên chúng thường được dùng lẫn lộn. Trên thực tế cũng có...

Phương pháp ăn uống ít carb rất tuyệt vời. Một trong những điều tuyệt vời nhất đó là chúng ta không cần phải tính calo. Miễn là lượng carb được giữ ở mức thấp thì sự...

Thêm đường vào chế độ ăn uống hàng ngày là thói quen không lành mạnh nhất trong chế độ ăn uống hiện đại. Và xylitol là một trong những chất làm ngọt tự nhiên tuyệt...

Ổi là một loại siêu trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Chúng có hình bầu dục, vỏ màu xanh nhạt hoặc vàng và có hạt ăn được. Chúng cực kì giàu chất...

Chế độ ăn kiêng low-carb là một chế độ ăn uống hạn chế cacbon hydrat, chẳng hạn như những thức ăn có đường, mì ống và bánh mì. Chế độ ăn này có nhiều...