Dinh dưỡng

Thực phẩm đóng hộp thường được cho là ít chất dinh dưỡng hơn đồ tươi sống hay thực phẩm đông lạnh. Một số người cho rằng chúng chứa nhiều thành phần độc hại và nên...

Hạt lanh (Linum usitatissimum), hay còn biết đến với cái tên linseed là một loại hạt nhỏ có dầu và có nguồn gốc từ Trung Đông từ hàng ngàn năm trước. Gần đây chúng trở...

Nước chanh được cho là cực kỳ tốt cho sức khoẻ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Trong thực tế, nhiều người nổi tiếng tin vào hiệu quả của chanh và thậm chí có...

Hầu hết carbohydrate có trong khẩu phần ăn hằng ngày của bạn là tinh bột. Tinh bột là những chuỗi glucose có trong ngũ cốc, khoai tây và các loại thực phẩm khác nhau. Nhưng không...

Chế độ ăn uống dùng thực phẩm thô đã xuất hiện từ những năm 1800, nhưng mới trở nên cực kì phổ biến trong những năm gần đây. Những người ủng hộ cho rằng việc...

Ớt là quả của cây ớt Capsicum, được biết đến với hương vị cay nóng. Loại quả này thuộc họ nightshade cùng với ớt chuông và cà chua và hầu hết các loại quả thuộc...

Các axit béo Omega-3 cực kì quan trọng với rất nhiều lợi ích cho cơ thể và trí não. Trên thực tế, không mấy chất dinh dưỡng được nghiên cứu kĩ lưỡng như axit béo...

Axit béo Omega-3 rất quan trọng đối với sức khỏe. Cách tốt nhất để có đủ omega-3 là ăn thực phẩm thô giàu omega-3 như cá béo. Nếu không ăn nhiều cá béo thì bạn có...

Lúc này hay lúc khác, bạn có thể cảm thấy đầy hơi, đó là cảm giác khó chịu khi bị mắc kẹt khí hoặc tăng áp lực trong ruột của bạn (1, 2). Triệu chứng tiêu...

Kể từ khi chất béo được cho là có hại đến sức khỏe, chúng ta đã bắt đầu tiêu thụ nhiều đường, thực phẩm tinh chế chứa nhiều carbohydrate (carbs) và thức ăn chế...