Chế Độ Ăn Kiêng HCG Là Gì, Và Nó Có Hiệu Quả Hay Không?

Chế độ ăn kiêng HCG đã trở nên phổ biến trong nhiều năm qua.

Đó là một chế độ ăn kiêng đã được tuyên bố là làm giảm cân nhanh đến 1-2 pound (0.45-0.9 kg) mỗi ngày.

Hơn thế nữa, bạn không hề cảm thấy đói trong khi ăn theo chế độ này.

Tuy nhiên, FDA đã gọi đây là chế độ ăn kiêng nguy hiểm, bất hợp pháp và gian lận.

Bài viết này đưa ra một cái nhìn khách quan dựa trên cơ sở khoa học đằng sau việc ăn kiêng HCG.

HCG là gì?

HCG, viết tắt của hoóc-môn màng đệm ở người (human chorionic gonadotropin), là một hoóc-môn có ở mức cao trong giai đoạn đầu của thai kỳ.

Trên thực tế, hoóc-môn này được dùng làm chất đánh dấu trong các xét nghiệm mang thai ở nhà (1).

HCG cũng đã được dùng để điều trị các vấn đề sinh sản ở cả nam và nữ (2).

Tuy nhiên, nồng độ HCG trong máu cao cũng có thể là triệu chứng của một số loại ung thư, bao gồm ung thư nhau thai, buồng trứng và tinh hoàn (3).

Một bác sĩ người Anh tên là Albert Simeons đã đề xuất dùng HCG như một công cụ giảm cân vào năm 1954.

Chế độ ăn kiêng của ông gồm có hai thành phần chính:

• Chế độ ăn kiêng với lượng calo cực kỳ thấp với khoảng 500 calo mỗi ngày.
• Cung cấp hoóc-môn HCG bằng cách tiêm vào cơ thể.

Ngày nay, các sản phẩm HCG được bán dưới nhiều hình thức khác nhau, bao gồm thuốc nhỏ, thuốcviên và thuốc xịt. Chúng cũng có sẵn thông qua vô số các trang web và một số cửa hàng bán lẻ.

Điểm then chốt: HCG là một hoóc-môn được sản sinh trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Chế độ ăn kiêng HCG dùng kết hợp HCG và lượng calo thấp để làm giảm cân đáng kể.

HCG trong cơ thể có chức năng gì

HCG là một hoóc-môn dựa trên protein sản sinh ra trong thời kỳ mang thai.

Những gì HCG làm về cơ bản là báo với cơ thể người phụ nữ rằng cô ta đang mang thai.

HCG giúp duy trì sản xuất các hoóc-môn quan trọng như progesterone và estrogen, rất cần thiết cho sự phát triển của phôi và bào thai (4).

Sau ba tháng đầu của thai kỳ, mức HCG trong máu giảm xuống.

Điểm then chốt: HCG là một hoóc-môn được sản xuất với lượng lớn trong ba tháng đầu của thai kỳ. Nó kích thích sản xuất các hoóc-môn thai kỳ thiết yếu.

HCG có giúp giảm cân không?

Những người ủng hộ chế độ ăn kiêng HCG cho rằng nó giúp tăng cường trao đổi chất và giúp bạn mất đi lượng chất béo rất lớn mà không cảm thấy đói.

Nhiều lý thuyết cố gắng giải thích cơ chế đằng sau HCG và giảm cân.

Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng giảm cân do chế độ ăn uống HCG là do chế độ ăn kiêng rất ít calo và hoàn toàn không có liên quan tới hoóc-môn HCG (5, 6, 7, 8).

Những nghiên cứu này so sánh hiệu quả của tiêm HCG với tiêm giả dược khi cho những cá nhân ăn theo chế độ ăn kiêng hạn chế calo.

Mức giảm cân được tìm thấy là giống hệt nhau hoặc gần giống nhau giữa hai nhóm.

Hơn nữa, họ nhận thấy rằng hoóc-môn HCG không làm giảm đáng kể tình trạng đói.

Điểm then chốt: Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc giảm cân đối với chế độ ăn uống HCG là do hạn chế calo quá nhiều. Nó không liên quan gì đến HCG và dùng HCG cũng không mang đến hiệu quả trong việc giảm đói.

Liệu chế độ ăn uống HCG có cải thiện kết cấu cơ thể?

Một tác dụng phụ thường gặp của việc giảm cân là giảm khối lượng cơ (9).

Điều này đặc biệt phổ biến đối với chế độ ăn kiêng hạn chế lượng calo, như chế độ ăn kiêng HCG.

Cơ thể cũng có thể nghĩ rằng nó đói và giảm lượng calo sinh ra để bảo tồn năng lượng (10).

Tuy nhiên, những người đề xướng chế độ ăn HCG cho rằng nó tạo điều kiện cho việc giảm cân chỉ vì mất chất béo chứ không phải là mất cơ.

Họ cho rằng HCG cũng làm tăng các kích thích tố khác, tăng cường trao đổi chất và dẫn đến trạng thái thúc đẩy tăng trưởng (anabolic).

Tuy nhiên, không có nghiên cứu khoa học nào chứng minh những tuyên bố này (7, 11).

Nếu bạn đang dùng chế độ ăn kiêng có hàm lượng calo thấp, có nhiều cách tốt hơn để tránh mất cơ bắp và suy thoái trao đổi chất hơn là dùng HCG.

Tập tạ là chiến lược hiệu quả nhất. Ngoài ra, ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm và thỉnh thoảng nghỉ ngơi trong chế độ ăn uống của bạn có thể thúc đẩy trao đổi chất (12, 13, 14).

Điểm then chốt: Một số người cho rằng chế độ ăn uống HCG giúp ngăn ngừa mất cơ và suy thoái chuyển hóa khi hạn chế lượng lớn calo. Tuy nhiên, hiện nay không có nghiên cứu nào ủng hộ điều này.

Chế độ ăn kiêng HCG được thiết kế như thế nào

Chế độ ăn HCG là chế độ ăn kiêng rất ít chất béo, rất ít calo.

Nó thường được chia thành ba giai đoạn:

1. Giai đoạn bắt đầu: Bắt đầu dùng HCG và ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng chất béo, calo cao trong 2 ngày.
2. Giai đoạn giảm cân: Tiếp tục dùng HCG và chỉ ăn 500 calo mỗi ngày trong 3 đến 6 tuần.
3. Giai đoạn bảo trì: Ngừng dùng HCG. Từ từ tăng lượng thức ăn ăn nhưng tránh đường và tinh bột trong 3 tuần.

Đối với những người cần giảm cân ít hơn, nên dùng 3 tuần cho giai đoạn giảm cân. Những người cần giảm cân rất nhiều nên theo dõi chế độ ăn trong 6 tuần và thậm chí lặp lại chu kỳ (tất cả các giai đoạn) nhiều lần.

Đối với giai đoạn giảm cân, bạn chỉ được phép ăn hai bữa một ngày, thường là bữa trưa và bữa tối.

Các kế hoạch bữa ăn HCG nói chung cho thấy mỗi bữa ăn nên chứa một phần protein nạc, rau, một miếng bánh và trái cây.

Bạn cũng có thể có được một danh sách các “thực phẩm được chấp thuận” để chọn ra lượng cụ thể.

Bơ, dầu và đường nên tránh, nhưng bạn nên uống nhiều nước. Nước khoáng, cà phê và trà cũng được cho phép.

Điểm then chốt: Chế độ ăn uống HCG thường được chia thành ba giai đoạn. Trong giai đoạn giảm cân, uống HCG trong khi ăn chỉ 500 calo mỗi ngày.

Hầu hết các sản phẩm HCG trên thị trường đều là cạm bẫy

Hầu hết các sản phẩm HCG trên thị trường hiện nay thực ra đều được làm ra theo phương pháp “vi lượng đồng căn”.

Ý nghĩa thực sự của điều này là không hề có HCG trong các sản phẩm này.

HCG thật, ở dạng tiêm, được chấp thuận như một loại thuốc hỗ trợ sinh sản. Nó chỉ có sẵn trong đơn thuốc của bác sĩ.

Chỉ có những thuốc tiêm này mới có thể làm tăng hàm lượng hoóc-môn trong máu chứ không phải những sản phẩm “vi lượng đồng căn” bán trực tuyến.

Điểm then chốt: Hầu hết các sản phẩm HCG có sẵn trên mạng là “vi lượng đồng căn,” có nghĩa là chúng không chứa bất kỳ HCG thật nào.

Độ an toàn và phản ứng phụ

HCG vẫn chưa được các cơ quan như FDA chấp nhận như một loại thuốc giảm cân.

Ngược lại, họ đã đặt câu hỏi về độ an toàn của các sản phẩm HCG vì các thành phần không được kiểm soát và không rõ nguồn gốc.

Ngoài ra còn có một số tác dụng phụ liên quan đến chế độ ăn kiêng HCG, như:

• Nhức đầu
• Mệt mỏi
• Trầm cảm

Lí do chính có thể là do nạp quá ít calo, điều vốn được đảm bảo là làm cho rất nhiều người cảm thấy khổ sở.

Thêm vào đó, trong một trường hợp, một phụ nữ 64 tuổi đang trong quá trình ăn kiêng HCG thì phát hiện có cục máu đông ở chân và phổi. Kết luận rằng các máu đông có thể là do chế độ ăn uống (15).

Điểm then chốt: Sự an toàn của sản phẩm HCG đã được các cơ quan chính thức như FDA nghi vấn, và nhiều phản ứng phụ khác đã được báo cáo.

Chế độ ăn này có thể có hiệu quả, nhưng chỉ vì bạn đang cắt giảm calo mà thôi

Chế độ ăn kiêng HCG hạn chế lượng calo tiêu thụ vào khoảng 500 calo mỗi ngày trong nhiều tuần, làm cho nó trở thành một chế độ ăn kiêng giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Bất kỳ chế độ ăn uống nào với lượng calo thấp như thế này cũng sẽ đều làm cho bạn giảm cân.

Tuy nhiên, rất nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hoóc-môn HCG không ảnh hưởng đến việc giảm cân, và không làm giảm sự thèm ăn của bạn.

Nếu bạn nghiêm túc về việc giảm cân và muốn giữ cân nặng, thì có rất nhiều phương pháp hữu hiệu hợp lí hơn nhiều so với chế độ ăn kiêng HCG.

Để biết thêm các mẹo khoa học về giảm cân, hãy xem bài viết này: 30 cách đơn giản giúpgiảm cân tự nhiên