Dinh dưỡng

Docosahexaenoic (DHA) là một trong những axit béo omega-3 quan trọng nhất. Giống như hầu hết các loại chất béo omega-3, nó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Nó là một phần của...

Bưởi là một loại trái cây nhiệt đới có múi, có vị ngọt và đôi khi chua. Nó giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ, khiến nó trở thành một trong...

Axit amin mạch nhánh (BCAA) là một nhóm ba axit amin thiết yếu: leucine, isoleucine và valine. Thực phẩm bổ sung BCAA thường được dùng để thúc đẩy sự tăng trưởng cơ bắp và nâng...

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng vitamin D hoàn toàn khác với hầu hết các loại vitamin khác. Thực ra nó là một loại hoóc-môn steroid được sản xuất từ cholesterol khi...

Thực phẩm đóng hộp thường được cho là ít chất dinh dưỡng hơn đồ tươi sống hay thực phẩm đông lạnh. Một số người cho rằng chúng chứa nhiều thành phần độc hại và nên...

Cam thảo là một loại gia vị được làm từ gốc khô của một loài cây bụi thuộc loại họ đậu. Loại cam thảo được dùng phổ biến nhất là cam thảo Tây Ban Nha...

Câu kỷ tử đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây, và chúng thường được quảng cáo là một "siêu thực phẩm.” Loại quả này được cho là có khả năng ngăn ngừa...

Nhiều người dùng thực phẩm chức năng bổ sung canxi với hy vọng tăng cường sức khỏe xương. Tuy nhiên, chúng có thể có những hạn chế và thậm chí là những nguy cơ về...

Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Lượng cholesterol cao (đặc biệt là các hạt LDL) có thể khiến nguy cơ bệnh tim tăng cao (1). Lượng cholesterol HDL...

Ổi là một loại siêu trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Chúng có hình bầu dục, vỏ màu xanh nhạt hoặc vàng và có hạt ăn được. Chúng cực kì giàu chất...