Dinh dưỡng

Taurine là một loại amino axit. Nó được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và thường có trong các loại nước uống tăng lực. Nhiều người coi taurine như một loại thực phẩm chức năng,...

Probiotic là những vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe (1). Chúng thường là những vi khuẩn có lợi cho một số chức năng của cơ thể. Probiotic có ích về mọi mặt cho...

Viết bởi Nguyễn Trung Dũng, Dược sĩ, Chuyên Gia Dinh Dưỡng Tác giả: Bữa Ăn Hoàn Hảo cho Giảm Cân  9 Ngày Thanh Lọc Cơ Thể Có nhiều tranh cãi xung quanh các loại thực phẩm, nhưng sự...

Sữa là chất lỏng giàu dinh dưỡng được hình thành trong bầu vú của bò sữa, nhằm nuôi dưỡng bê mới sinh trong những tháng đầu đời. Có hàng loạt các sản phẩm thực phẩm...

Các thông tin về trái cây khô thường rất trái chiều. Một số người nói đây là một loại món nhẹ bổ dưỡng, lành mạnh, trong khi những người khác cho rằng nó cũng chẳng...

"Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày." Đây là điều hoang đường truyền đi khắp mọi nơi trong xã hội. Bữa sáng được coi là có lợi cho sức khỏe, thậm chí còn quan...

Các nghiên cứu mới đây đã cho thấy rằng ngay đến lúa mì nguyên hạt cũng có thể góp phần gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là 6 vấn đề...

Chế độ ăn kiêng low-carb là chế độ ăn hạn chế carbohydrate, chẳng hạn như chất có trong thực phẩm có đường, mì ống và bánh mì. Nó chứa nhiều protein, chất béo và các...

Nghệ hay còn gọi là nghệ vàng, là một loại cây cao mọc ở Châu Á và Trung Mỹ. Nó tạo cho cà ri có màu vàng và đã được sử dụng trong y học...

Lúa mì spenta là một loại ngũ cốc cổ xưa được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Tuy tính phổ biến có giảm trong suốt thế kỷ 19, nhưng giờ đây lúa mì spenta...