7 loại thực phẩm tuyệt vời giúp làm sạch gan của bạn một cách tự nhiên

Viết bởi Nguyễn Trung Dũng, Dược sĩ, Chuyên Gia Dinh Dưỡng
Tác giả: Bữa Ăn Hoàn Hảo cho Giảm Cân  9 Ngày Thanh Lọc Cơ Thể

Bạn cần giải độc gan? Dưới đây là những thực phẩm tự nhiên tốt nhất sẽ làm sạch gan của bạn một cách tự nhiên!

Bạn đã trượt dài trong ngày của mình, cực kỳ kiệt sức chưa? Bạn đang gặp khó khăn với sức khỏe tiêu hóa và đường ruột của mình ? Còn về độ nhạy cảm với nước hoa và mùi thì sao? Nếu bạn chọn có cho bất kỳ câu hỏi nào trong số những câu hỏi này, đây có thể là dấu hiệu cho thấy gan của bạn đang quá tải .

Là cơ quan giải độc chính của bạn, gan của bạn bị ảnh hưởng bởi mọi thứ bạn tiếp xúc . Nó hoạt động mạnh để giải độc các hóa chất độc hại và chất gây ung thư một cách tự nhiên, nhưng bạn có biết các bộ giải độc thông thường không đủ để duy trì hoạt động của gan?

Có rất nhiều cách để giải độc cơ thể một cách nhẹ nhàng và an toàn . Ví dụ, ăn nhiều thảo mộc hơn, tiêu thụ nhiều chất bổ sung hơn và lựa chọn thực phẩm sạch hữu cơ là tất cả những điều chúng ta có thể kết hợp vào cuộc sống hàng ngày của mình.

Nhưng trước khi đi sâu vào ăn gì, trước tiên chúng ta hãy hiểu giải độc là gì.

Giải độc là gì?

Giải độc là nghỉ ngơi, làm sạch và nuôi dưỡng cơ thể từ trong ra ngoài . Bằng cách loại bỏ độc tố và nuôi dưỡng cơ thể của bạn, giải độc có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tật và tái tạo khả năng duy trì sức khỏe tối ưu của bạn.

Nói cách khác, chúng ta phải loại bỏ độc tố và cung cấp cho cơ thể những thức ăn tự nhiên để giúp chúng ta cảm thấy tốt nhất. Thực phẩm bạn chọn ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể , cũng như hỗ trợ các hệ thống cơ quan khác nhau.

Gan của bạn

Là cơ quan giải độc chính của bạn , gan của bạn có hơn 500 chức năng trong cơ thể. Do đó, gan của bạn liên tục loại bỏ chất thải trong cơ thể, chuyển hóa hormone và hỗ trợ tiêu hóa .

Một số chất hỗ trợ amin cũng rất quan trọng để cải thiện khả năng giải độc và loại bỏ các chất hóa học khỏi cơ thể của bạn. Đặc biệt, cysteine ​​và methionine giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa và liên kết với các kim loại nặng như thủy ngân để giúp loại bỏ chúng khỏi hệ thống của bạn.

Một chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ và quan trọng cần thiết để giải độc là glutathione. Chất chống oxy hóa này có tác dụng làm giảm độc tố tích tụ từ khói, bức xạ, khí thải ô tô, hóa chất, thuốc và nhiều chất gây ung thư khác.

Vì gan là cơ quan giải độc chính của bạn, nên điều quan trọng là phải ăn các loại thực phẩm tối ưu hóa sức khỏe của gan và cung cấp cho bạn nhiều loại vitamin và khoáng chất được đề cập ở trên.

7 loại thực phẩm giúp làm sạch gan của bạn:

Tỏi

Chứa các hợp chất lưu huỳnh cần thiết cho việc hỗ trợ gan và kích hoạt các enzym gan chịu trách nhiệm thải độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể. Tỏi cũng chứa selen, một khoáng chất và chất dinh dưỡng quan trọng giúp giải độc và hỗ trợ tuyến giáp.

Trái cây có múi

Chanh , chanh và bưởi đều là những nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên và chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh. Cũng giống như tỏi, các loại trái cây họ cam quýt có khả năng thúc đẩy sản xuất các enzym giải độc gan .

Bông cải xanh

Cùng với các loại rau thuộc họ cải khác, chẳng hạn như cải Brussels, bắp cải và súp lơ, bông cải xanh có chứa các hợp chất lưu huỳnh, giống như tỏi, giúp hỗ trợ quá trình giải độc và sức khỏe của gan. Trên thực tế, những loại rau dạng sợi này có thể giúp thải độc tố ra khỏi đường ruột của bạn và chúng chứa các hợp chất giúp hỗ trợ gan trong việc chuyển hóa các hormone.

Trái bơ

Loại trái cây đáng kinh ngạc này có chứa glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ gan khỏi các chất thải và độc tố . Nó cũng hỗ trợ gan loại bỏ các hóa chất này khỏi cơ thể của bạn và bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào.

Các loại rau lá

Càng đắng, càng tốt! Gan của bạn rất thích vị đắng, vì vậy hãy nạp vào cây bồ công anh , cây cải dầu, rau arugula, mù tạt xanh và rau diếp xoăn. Những loại rau xanh này chứa nhiều hợp chất làm sạch giúp trung hòa các kim loại nặng, có thể làm chậm khả năng giải độc của gan. Thêm vào đó, chúng giúp kích thích dòng chảy của mật.

Nghệ

Loại thảo mộc đáng kinh ngạc này chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp phục hồi các tế bào gan, bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào và hỗ trợ giải độc. Nghệ đặc biệt tốt trong việc giúp gan giải độc khỏi kim loại nặng và hỗ trợ quá trình chuyển hóa hormone. Nghệ cũng thúc đẩy sản xuất mật và cải thiện sức khỏe của túi mật.

Bạn có thể chế biến một loạt các món ăn ngon bằng cách sử dụng nghệ, từ bí đỏ và súp nghệ đến “đá vàng”.

Quả óc chó

Loại hạt có hình dáng kỳ lạ này chứa hàm lượng cao l-arginine, glutathione và axit béo omega-3, tất cả đều giúp giải độc gan và hỗ trợ đào thải độc tố . Thêm vào đó, chúng rất tốt để chống lại chứng viêm và hỗ trợ sức khỏe của não .

Một cách đơn giản và ngon miệng để bao gồm nhiều loại thực phẩm tốt cho gan ở trên là ép chúng. Nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể thực hiện công thức dưới đây bằng máy xay sinh tố.

Dưới đây là một loại nước trái cây giải độc mạnh bạn có thể làm ở nhà để làm sạch gan và sức khỏe tổng thể của bạn.

Tổng thời gian:
2 PHÚT
Thời gian nấu:
1 phút
Thời gian chuẩn bị:
1 phút Phần ăn
:
1 bình

Nước ép giải độc tố xanh

Giải độc là một quá trình hàng ngày . Điều cần thiết là chúng ta phải hỗ trợ gan và tất cả các cơ quan đào thải bằng thực phẩm chất lượng cao và các chất dinh dưỡng cụ thể. Điều này sẽ giúp cơ thể chúng ta tăng cường khả năng loại bỏ các chất độc và hóa chất mà nó tiếp xúc, đồng thời sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe và tuổi thọ tổng thể của chúng ta.

Công cụ

Máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố

Thành phần

4 lá bồ công anh lớn
3 cọng cần tây
2 cọng bông cải xanh lớn
2 củ cà rốt
1 quả chanh (bỏ vỏ)
½ quả bưởi

Hướng dẫn

Xử lý tất cả các nguyên liệu qua máy ép trái cây. Ngoài ra, nếu bạn có máy xay sinh tố tốc độ cao, bạn có thể xay thành sinh tố.

Hãy nhớ thêm đủ nước để trộn các thành phần của bạn và vui lòng đổ hỗn hợp qua rây để lọc bớt chất xơ.